当千年文脉邂逅人间烟火，当古老技艺焕发时代新光，万众期待的第四届中国非遗保护年会即将在辽宁朝阳盛大启幕。

作为年会的重磅特色环节，“五好非遗大集”以“好看、好听、好吃、好玩、好用”五大核心特色，以烟火集市为载体，汇聚全国优质非遗资源，让非遗可触可感、有味有趣，真正实现非遗活态传承、融入日常。

本次年会期间，“五好非遗大集”全面升级、规模空前！打通多元展演空间，规划八大功能区，布设120余个室外展位、4处专业展演舞台、28处特色互动展演点位、2个特色互动空间、1个馆内精品展览。空间布局错落有致，内容业态丰富多元，快来一站式集齐全国特色非遗项目吧！

建平制糖技艺传承数千年的古法精髓，至今依然保持着古老的制作流程：选麦、发芽、浸泡、蒸米、发酵、熬制糖浆（俗称“炒糖”）、冷却凝结、手工拔糖等工序，全程秉持人工操作，不添加任何化学添加剂或防腐剂，保留食材最本真的味道与色泽，其技艺的核心要素在于对每一道工序的精准操作和严格把控。是老幼妇孺喜爱的传统食品。

朝鲜族打糕香甜软糯，劲道不粘牙，一般分为糯米打糕和大米打糕两种，辅料有红豆、熟豆面、糖、盐等，食用时将打好的切糕切成适当小块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。每逢年节、老人寿诞、小孩生日、结婚庆典等重大喜庆的日子，打糕都是餐桌上必不可少的食品。一方水土养一方人，朝鲜族打糕已经成为来丹东旅游打卡必买的地域美食之一。

白族三道茶历史悠久，早在唐朝南诏初期，大理地区的先民就开始栽培、饮用茶，并有了“烹而饮之”的饮茶习俗。白族三道茶，分为一道苦茶，二道甜茶，三道回味茶，以其独特的“一苦、二甜、三回味”的茶道，成为了白族人民待客交友的一种礼仪。2014年，茶俗（白族三道茶）被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，2022年，作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的组成部分，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

据《丰城县志》记载，明万历年间，丰城开始制作冻米糖。始称“糖块”，用作解茶之物，经改良切片后，更名为“小切”。在数代人的坚守与创新下，技艺得以传承，产品不断推陈出新。既有传统的桂花、芝麻味，又有创新的南瓜、紫薯、香艾、玫瑰和陈皮味。

水酥饼制作技艺始于1915年，以精面粉、鲜猪板油为原料，经和面、包馅、清水浸泡2—3小时、烘烤等十余道工序，饼皮酥软绵密、入口即化，坚持70%以上手工制作，融合三川火腿、松茸、鸡枞、玫瑰、沃柑等本土食材，创新20余种口味。

建平剪纸流行于辽河文明的主要发源地辽宁省建平县，牛河梁红山文化遗址出土的彩陶、玉器，从造型方式和外部特征来看，与建平剪纸颇有相似之处，隐隐显示出一种潜在的文化传承关系。建平剪纸某些题材的造型十分独特，甚至直接与红山文化遗址出土的玉猪龙等造型不谋而合。2009年，建平剪纸作为中国剪纸的一部分被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

松花石砚制作技艺是以关东松花石为原料，融合传统“宫作法”，注重色彩运用与自然形态保留的一种传统砚台制作技艺，目前流布于辽宁省本溪市明山区、溪湖区、南芬区、桓仁满族自治县等地。技艺包含选石、相石、制坯、雕琢、细磨、润养等十余道工序，石料温润细腻，兼具发墨益毫、涩滑适中的实用特性，作品融宫廷美学与地域工艺特色。2014年，松花石砚制作技艺被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

湘绣是以湖南长沙地区为中心、以湘楚文化为底蕴的刺绣产品总称，其历史悠久，源远流长，最早可追溯至两千五百多年前的春秋战国时期，西汉已发展到较高水平，清末形成独特的针法体系和工艺特点，有“绣花能生香，绣鸟能听声，绣虎能奔跑，绣人能传神”的美誉，被列入中国四大名绣。2006年，湘绣被列入首批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

枫溪手拉朱泥壶采用最原始的制陶技艺，吸收中华民族优秀传统工艺，由一代代民间艺人薪火相传，从古老的泥火技艺向现代文化演变，仍然焕发其价值和活力。2014年，枫溪手拉朱泥壶制作技艺被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

道明竹编是四川崇州道明镇的传统手工技艺，也是国家地理标志保护产品，拥有两千多年历史。技艺取材川西本地慈竹，历经砍竹、刮青、破竹、拉丝等多道工序，以经纬编织为基础，穿插插、穿、锁、扎等手法，分为立体竹编、平面竹编、瓷胎竹编三大体系。2014年，道明竹编被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

“滕氏布糊画”源于清代皇家宫廷“补花”技艺，至今已有200多年历史。它以满族“补花”为母体，集绘画、浮雕、建筑、布贴画、景泰蓝等众家工艺之精华，以补改糊，其独特的“堆积法”独成一家。作品设计严谨，用料考究。以各色真丝为主要原材料，经绘画、分解、制版、制模、糊制、彩绘、褟线、组装、整形等十几道手工工序制作而成。2014年，布糊画被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

海城高跷是极具代表性的东北经典民俗高跷演艺，核心精髓为“扭、逗、浪、相”四大特色，做到扭得欢实、逗得风趣、浪得飘逸、相得精神，表演奔放舒展、淋漓尽致；无论是定点撂场表演还是行进巡游，均可沉浸式演绎、表现力极强。

山东鼓子秧歌流传于山东省商河县一带，位列“山东三大秧歌”之首，其动作大张大合，粗犷奔放，宛如战阵，被誉为“北方汉民族男性舞蹈的代表”。鼓子秧歌最早可追溯到北宋，成于明，盛于清，带有鲜明的黄河农耕文化印记。2006年，被列入首批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

起源于宋代、兴盛于明清，是流传于安徽沿淮流域的综合性汉族民间歌舞艺术，被誉为“东方芭蕾”，承载淮河农耕民俗与祈福庆典文化。2006年，被列入首批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。