第二届中国非物质文化遗产保护年会非遗大集将于
2024年7月19日-21日
在江苏省宜兴市窑湖小镇举办
这是一场文化的盛宴,一次传承的盛举
感受文化脉动,传递历史记忆
全国300余项各级非遗代表性项目汇聚一堂
邀您共赏
煎饼果子
煎饼果子,源自天津的传统小吃,以其独特的风味和丰富的口感,深受全国各地食客的喜爱。薄脆的煎饼包裹着金黄酥脆的果子,再加入鸡蛋、葱花、香菜和各种美味酱料,每一口都令人回味无穷。
缙云烧饼
缙云烧饼,外皮金黄酥脆,内馅鲜美多汁,以其独特的制作工艺和美味的口感,赢得了无数食客的青睐。
清江浦糖画
江苏淮安传统手工艺品,糖画师傅以糖为墨,以勺为笔,用热腾腾的糖浆,挥洒自如地勾勒出各种生动形象的图案,每一幅糖画都凝聚着巧思与创意。透过一块块晶莹剔透的糖画,品尝甜蜜的滋味,感受传统手工艺的魅力。
扬中河豚
扬中河豚,江苏扬中的珍馐美味,以其鲜美的口感和独特的风味,享誉海内外。每一口河豚,都是舌尖的顶级享受,更是对传统美食文化的致敬。扬中河豚,邀您共享鲜美时刻,体验至臻风味,感受独特的江南味道。
宜兴乌饭
乌饭采用新鲜的乌树叶汁染色,糯米蒸制而成,饭粒晶莹剔透,清香扑鼻,既营养丰富,又别具一格。每年农历四月初八,宜兴人会制作乌饭,寓意驱邪避祸,祈求健康平安。每一口乌饭都充满了浓郁的地方风情和温馨的家乡记忆。
天水呱呱
甘肃天水呱呱,由豌豆粉制成的小吃,因其外形圆润、口感滑嫩而得名。每一口呱呱都充满了浓郁的地方特色,无论是加入了香醋、蒜泥、辣椒油的经典风味,还是融入现代元素的创新口味,天水呱呱都能带给您别样的美食体验。
欢迎参加第二届中国非遗保护年会非遗大集,
更多非遗美食等您品尝!